Кнедлики
Необходимые продукты
• 750 г картофеля
• 250 г крахмала
• 1 - 2 яйца
• соль
• перец
• лук
• масло.

Крученики с грибами
Необходимые продукты
• 0,5 кг свиной вырезки
• 300 г свежих или соленых грибов
• 1 большая луковица
• 5 яиц
• масло или маргарин.

Шарлотка с яблоками Необходимые продукты • 1 кг яблок • 200 г воды (для яблок) • 2 пакетика ванильного пудинга • 250 г воды (для пудинга) • 1 лимон (сок, цедра) • корица • круглое печенье • 200 г сливок 26% • шоколад или какао (для усыпления).

"Тоннель" Необходимые продукты Белый бисквит: • 5 яиц • 5 ст. л. воды • 200 г муки • 200 г сахара • 1 ч. л. (неполная) порошка к печенью.

"Мешочек" с сюрпризом
Необходимые продукты
Тесто:
• 1 ст. муки
• 1 ст. л. крахмала
• 1 ст. молока
• 2 яйца
• 3 ст. л. масла
• 3 / 4 стак. минеральной воды
• щепотка соли
• масло для жарки.

Блинчики гречневые
Необходимые продукты
Тесто:
• 1 л молока
• 10 яиц
• 1 ст. л. масла
• мука
• соль.

Торт с черносливом
Необходимые продукты
На тесто:
• 400 г муки
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 60 г масла
• 3 ст. л. меда
• 1 ст. л. соды, погашенной уксусом
• 500 г чернослива
• 200 г порезанных орехов.

Блинчики госпожи Анны
Необходимые продукты
• 800 г молока
• 0,5 л муки
• 5 яиц
• 50 г дрожжей
• 6 вареных картофелин
• 50 г масла
• 2 ст. л. сметаны
• масло.

Шпинат
Необходимые продукты
• 200 г шпината свежего или мороженного
• 1 луковица
• сметана
• мука
• масло
• чеснок.

Грибная похлебка
Необходимые продукты
• куриный рассол (бульон)
• сушеные белые грибы
• мороженые белые грибы
• масло
• макароны "Бантики"

Струшля
Необходимые продукты
• 1,5 кг муки
• 60 г дрожжей
• 3 стакана молока (можно кислого)
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 3 желтка
• 150 г масла
• 2 ст. л. масла
• 0,5 ч. л. соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• цедра 1 лимона и 1 апельсина
• мак для посыпки

Узвар
Необходимые продукты
• 250 г сушеных фруктов
• 1 л воды
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. сахара.

Пампушки
Необходимые продукты
• 200 г сахара
• 50 г дрожжей
• 0,5 л теплого молока
• щепотка соли
• мука
• цедра 1 лимона
• 150 г масла
• 2 - 3 яйца
• 50 г водки или коньяка
• для начинки густое повидло - лучше подходит из лепестков розы или перетертый с сахаром мак
• масло для жарки
• сахар-пудра для посыпки

Кутья
Кутья - главная обрядовая пища, символизирующая идею вечной жизни во Христе. Отобранная от плевел пшеница символизирует чистоту христианского учения. Зерна кутьи есть одновременно символом продолжение рода, ведь семья, как и зерно, означает извечный круговорот жизни.

Ленивые вареники Необходимые продукты • 500 г домашнего сыра • 3 яйца • 150 г муки • панировочные сухари • масло • соль.